O sistema imunológico é uma rede complexa de células, tecidos e órgãos que trabalham juntos para defender o organismo. E assim como qualquer sistema do corpo, ele depende de nutrientes adequados para funcionar bem. A alimentação é uma das ferramentas mais poderosas — e acessíveis — para fortalecer as defesas naturais.
Estimula a produção e função dos leucócitos (glóbulos brancos). Também é antioxidante, protegendo as células imunes do dano oxidativo. Fontes: acerola, goiaba, kiwi, laranja, pimentão, brócolis.
Regula a resposta imune inata e adaptativa. A deficiência está associada a maior susceptibilidade a infecções respiratórias. Fontes: exposição solar, peixes gordos, ovos, cogumelos expostos ao sol.
Essencial para o desenvolvimento e função das células imunes. A deficiência prejudica a resposta imune e aumenta a vulnerabilidade a infecções. Fontes: carnes, frutos do mar (especialmente ostras), sementes de abóbora, leguminosas.
Mantém a integridade das mucosas (primeira barreira contra patógenos) e regula a resposta imune. Fontes: fígado, cenoura, batata-doce, manga, espinafre.
Antioxidante que protege as células imunes. O Brasil tem sorte: uma única castanha-do-pará por dia fornece a dose diária recomendada.
Necessário para a proliferação das células imunes. A anemia por deficiência de ferro compromete a imunidade. Fontes: carnes vermelhas, feijão, lentilha, espinafre (com vitamina C para melhorar absorção).
Cerca de 70% do sistema imunológico está no intestino. Uma microbiota saudável é fundamental para a imunidade. Alimentos fermentados como iogurte, kefir, chucrute e kombucha alimentam as bactérias benéficas.
Calcule sua necessidade hídrica diária para manter a imunidade em dia
Usar Calculadora de Hidratação →As informações deste artigo têm caráter educativo e não substituem a orientação de um profissional de saúde.